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南京饭店出新招:菜肴不标价 点菜没限制

http://www.sina.com.cn 2000年07月27日16:51 扬子晚报

  本报讯面对夏季餐饮的火爆,南京各家星级饭店近来纷纷在家常菜肴和餐饮形式上创新,以吸引普通市民。连刚刚在新加坡、香港、台湾等地中餐馆兴起的“永无止尽的筵席”服务,从昨天起也被金丝利喜来登酒店引入南京。

  “永无止尽的筵席”,集中了零点和自助餐的双重特点。与一般零点不同的是,它在菜单上把每款菜肴配上色彩鲜艳的照片,而且均无标价,因为它不是按所点菜肴收费,而是像自助餐一样按人均标准收费。食客只要花上98元,即可随意点尝任何菜肴,能吃多少点多少,没有限制,永无止尽。与自助餐相比,其最大的优点是现点现炒,同时不要自己立席取菜,尽享宴会式服务。朋友聚餐时,既能获得足够的体面,且又不担心费用超支。(殷颍骅)

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