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专家提醒:螺肉必须煮熟以防寄生虫病


http://www.sina.com.cn 2000年03月26日11:17 光明日报

  本报北京3月25日电:北京友谊医院近来收治了5例(均来自辽宁省)因食用未煮熟的人工养殖螺而 感染广州管圆线虫病的患者。经过医务人员精心治疗,这几名患者近日已康复出院。据悉,这是我国北方地区首次发现广州管 圆线虫病。

  据北京友谊医院热带病研究所的专家介绍,某些螺的体内含有寄生虫的幼虫,人如果吃了生的或未煮熟的螺肉就可能 被感染。寄生虫的幼虫侵入人体后,若移行至脑部,会引起
嗜酸细胞增多性脑膜炎,主要表现为:头痛、恶心、呕吐;意识改 变(间歇性嗜睡或昏迷);

  发热;颈部强直感;精神异常;部分患者可出现身体各种部位的知觉异常(如:烧灼、麻木、疼痛等);病情极重者 可造成死亡或留下后遗症。为此,专家提醒人们,要注意饮食卫生,不要吃生的或未煮熟的螺肉,以防感染此类寄生虫病。(通讯员吴静)


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