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评论:到底该喝什么水

http://www.sina.com.cn 2000年07月10日10:58 光明日报

  近年来,国内饮水市场十分活跃,饮水产业已成为国内外企业投资的热点和公众关注的焦点。面对市场上品种繁多的纯水、超纯水、纯净水、蒸馏水、太空水、天然水和矿泉水,不少消费者感到眼花缭乱,茫然不知所“饮”,只好“跟着广告走”。在广告的狂轰滥炸之下,人们对饮用水的认识也逐步陷入这样一个误区:水越纯净越好。

  就在许多“相信科学”的人们对喝了多年的自来水越来越不放心,决心与之彻底决裂的时候,在全国饮用水行业排名第三的农夫山泉最近突然单方面宣布,将不再生产纯净水,原因是纯净水对健康无益。该公司援引的一份最新科研报告认为,天然水及其中含有的钾、钠、钙、镁离子等对维持生命极为重要,人体所需的微量元素有5%至11.5%只能从水中获得,而纯净水中几乎什么物质都没有,对人的健康并无好处。

  这份迟来的报告让广大消费者吃惊不小:弄来弄去,纯净水竟不如天然水,这几年花大钱买水的不都成了“傻子”?这个责任究竟在谁?其实早在几年前,有关专家即指出,纯净水虽有去除原水中污染物的优点,但同时也除掉了人体需要的微量元素和矿物质。然而,几乎所有的生产厂家都刻意强调多层净化对污染物的清除,强调净水的口感好,而对其健康价值含糊其辞。原因很简单,这个凭广告轰炸出来的市场利润极高,以农夫山泉为例,每年仅生产纯净水一项即有上千万元的赢利。

  “纯净水”给人们的教训是十分深刻的:一个凭广告堆砌的市场毕竟是靠不住的。面对当前混乱的饮水市场,广大消费者希望有关权威部门能尽快站出来澄清是非,让消费者明白到底该喝什么水。近年来,国内饮水市场十分活跃,饮水产业已成为国内外企业投资的热点和公众关注的焦点。面对市场上品种繁多的纯水、超纯水、纯净水、蒸馏水、太空水、天然水和矿泉水,不少消费者感到眼花缭乱,茫然不知所“饮”,只好“跟着广告走”。在广告的狂轰滥炸之下,人们对饮用水的认识也逐步陷入这样一个误区:水越纯净越好。

  就在许多“相信科学”的人们对喝了多年的自来水越来越不放心,决心与之彻底决裂的时候,在全国饮用水行业排名第三的农夫山泉最近突然单方面宣布,将不再生产纯净水,原因是纯净水对健康无益。该公司援引的一份最新科研报告认为,天然水及其中含有的钾、钠、钙、镁离子等对维持生命极为重要,人体所需的微量元素有5%至11.5%只能从水中获得,而纯净水中几乎什么物质都没有,对人的健康并无好处。

  这份迟来的报告让广大消费者吃惊不小:弄来弄去,纯净水竟不如天然水,这几年花大钱买水的不都成了“傻子”?这个责任究竟在谁?其实早在几年前,有关专家即指出,纯净水虽有去除原水中污染物的优点,但同时也除掉了人体需要的微量元素和矿物质。然而,几乎所有的生产厂家都刻意强调多层净化对污染物的清除,强调净水的口感好,而对其健康价值含糊其辞。原因很简单,这个凭广告轰炸出来的市场利润极高,以农夫山泉为例,每年仅生产纯净水一项即有上千万元的赢利。

  “纯净水”给人们的教训是十分深刻的:一个凭广告堆砌的市场毕竟是靠不住的。面对当前混乱的饮水市场,广大消费者希望有关权威部门能尽快站出来澄清是非,让消费者明白到底该喝什么水。摄影本报记者高腾

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